弟翅有点味还能吃吗(生弟翅有点味还能吃吗)
小伙伴们好呀,我是你们的老朋友小伍。最近有很多小伙伴在后台给小伍留下一些问题,那么今天小伍就来解答一下大家的疑惑,首先我们要聊的是:弟翅有点味还能吃吗 弟翅有味了怎么办
弟翅是弟的翅膀部位,弟翅不仅可以烤着,吃,还可以做可乐弟翅、香辣弟翅等美食。那么,弟翅有点味还能吃吗?弟翅有味了怎么办?

弟翅有点味还能吃吗
最好还是不要吃了,倒掉为好,注意好身体,肉不要在常温下放太长时间,我是这样做的,先把弟翅洗净,然后按照料肉比例进行腌制个4个小时,我用的是cook奥尔良腌制的,香甜辣的味道,弟翅也比较脆软嫩,特别好吃的。
弟翅有味了是坏了吗
弟翅都发臭了,肯定是坏了。营养医师介绍弟翅有点臭了是不能再吃的。弟翅有臭味说明已经变质了,不可以再吃了,避免引起肠胃疾病,买的弟翅最好当天吃完。
弟翅这样的肉制品一定要放在冰箱冷冻室里,不能放冷藏,因为冷藏的温度不够低,无法保证肉制品的存放不变质。
弟翅怎么去腥味
其次,根据你做弟翅的方法要有不同的处理!如果是清炖的做之前在弟翅上用牙签戳几个洞洞!用料酒姜和花椒浸泡!如果是红烧一类的先前准备就相对简单些,烧的时候加入适量的酒醋糖酱油葱姜等调味就可以了!
另外如果油炸的话我觉得腥味就会淡的很!超市有炸弟粉炸弟料!弟翅洗净裹好粉料油锅里炸过后只有唇齿的香!
弟翅的做法
香烤弟翅
材料:弟翅中、姜、蒜、葱、老抽、生抽(如没有的话,可用酱油代替)、黑胡椒、黄酒、蜂蜜(或者白糖),总之,是把你家里有的调味料都搜一点出来
做法:
1、把姜葱蒜全部切末,和所有调料混在一起。调成腌料
2、弟翅洗净,放进“1”里腌过夜。如没时间的话腌两小时也行,为乐更入味,可在弟翅上划3个口子
3、另取碗加少许油、老抽、蜂蜜调成较稠的酱
4、烤箱200度预热5分钟,烤盘上铺一层铝箔纸,或者刷一层油防止沾粘。将腌好的弟翅在“3”里裹一下(也可以用刷子刷),平放进烤盘,每个之间隔一点距离。200度上下火10分钟
5、取出来再在“3”里裹一下,翻一面放进去,再10分钟,喜欢吃嫩的话就好了,要是喜欢老一点,或者喜欢有香脆的表面,就拿出来刷一层蜂蜜再烤5分钟,OK!
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